FÉNIX RITUAL CACAO – kakaová hmota
Nejvzácnější druh původního kakaa z Amazonie
FÉNIX – téměř zaniklé a znovuvzkříšené v srdci divoké přírody
| Kategorie: | Kakao |
|---|---|
| Složení: | Cacao chuncho 100% raw hmota / pasta Theobroma cacao |
| Původ: | Peru |
| Forma: | Lámané kusy |
Znovuvzkříšené rituální kakao.
Fenix cacao je původním amazonským ekotypem Chuncho ze srdce divoké přírody. Je přímým potomkem starých stromů, nešlechtěných a nekřížených s Criollem ani dalšími druhy. Je jejich předchůdcem.
- Nejvzácnější druh původního kakaa z Amazonie
- Vhodné k přípravě ceremoniálního kakaa
- Madam Cacao Amazonia – dováží Fénixe jako jediní v Evropě
Složení
Cacao chuncho 100% raw hmota / pasta Theobroma cacao
Původ: Peru
Forma: Lámané kusy. Theobroma cacao - raw kakao bez temperace. Ceremoniální kvalita.
Šedý povlak je přirozený, je způsoben vysokým obsahem kakaového másla (60%).
Příprava:
Při přípravě rituálního kakaa doporučujeme 20g – 40g Fénixe rozmíchat v 200ml horké vody, dochutit kořením a popřípadě rostlinným mlékem.
